|
|
 |
|
Viaje gastronómico con destino a manjares
VILLA LA ANGOSTURA (AVLA) – Como una excursión desde los sentidos, muchos lugares ofrecen la propuesta de degustar distintos sabores.
VILLA LA ANGOSTURA (AVLA) – Como una excursión desde los sentidos, muchos lugares ofrecen la propuesta de degustar distintos sabores.
Esta vez, la cita es en La Angostura. Un viaje gastronómico es la invitación formulada a turistas y residentes por parte de destacados establecimientos y hoteleros locales.
La ruta culinaria comenzará hoy en el restaurante del hotel Correntoso.
Allí, junto a enólogos de la bodega Escorihuela Gascón que se suma a la propuesta, los comensales podrán degustar un sugestivo menú.
Para comenzar, se les ofrecerá ensaladas de mini vegetales; luego, raclette fundida en un hogar a leña con papines peruanos, pickles y variedad de panes caseros; Napoleón de manzanas con masa Phylo y perfumes de lavanda y marquise de chocolate con florentina de almendras y láminas de naranja.
Al día siguiente, el lugar de "excursión" propuesto será el restaurante La Macarena, donde a partir de las 21, la bodega mencionada presentará a "Leo Morsella cocina argentina exótica".
Fuente: Diario de Rio Negro
Fecha: 2003-08-02
|
|
|
